但是最初农药残留检测技术仅限于化学法、比色法和生物测定法，检测方法缺乏专一性，灵敏度也不高。20世纪60年代气相色谱应用于农药和药物残留分析，大大提高了农药和药物残留量的检测水平。20世纪80年代以来，高效液相色谱法开始广泛应用于对热不稳定和离子型农药及其代谢物的分析。色谱法虽然定量准确、灵敏度高，但所 需要的设备昂贵，需要专业人员操作，且分析时间长，不利于现场监测。
近年来，讲电化学生物传感器应用于农药残留的监测已引起了人们的广泛关注，相比传统的高效液相、气相色谱以及其他实验室检测方法，电化学生物传感器具有检测速度快、容易操作，价格低廉、灵敏度高等优点；并且经过微型化改造的、用生物传感器制作的农药残留检测仪容易携带，便于在户外进行实地检测。
11月5日从在汉举行的国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组暨学位培养标准研讨会上，公布了华中农大食品科学院副教授刘晓宇发明的农药残留快速检测新技术，该技术首次对7种有机磷农药的化学发光条件进行了系统研究和优化，建立了上述农药的化学发光检测方法，所建立的化学发光快速检测新技术检出限均符合国家标准要求，具有可重复使用，特异性强，适用于现场检测等特点。
日前，该技术在湖北省科技厅组织的成果鉴定中受到专家好评，武大、华中科大、中科院水生所、农业部食品质检测试中心、武汉产品质量监督检验所等单位的专家一致认为，该研究结果具有广阔的应用前景，现有成果应尽快产品化，在市场推广，用以补充现有的农药残留快速检测方法主要局限于在实验室进行的不足，以便更快捷有效保障和促进农产品食用安全。
浙江托普仪器有限公司生产的农药残留测定仪检测结果精确，能快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，适用于各级农业检测中心、工商部门、生产
基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校等领域。另外，在农业检测中，叶绿素测量仪在近几年的使用频率也大大提高。因为叶绿素测量仪不仅可以测定植物叶片叶绿素含量的多少，了解植物的生长情况，还同时可以测定土壤中氮肥的含量，提高肥料的利用率。（本文来源于中国农业仪器网：http://www.top17.net/）